Im Herzen von Hanoi gelegen, beherbergt das REY Hotel zwei exquisite Speiseerlebnisse: das Restaurant Crystal Jade Palace und das MOJO Cafe & Bistro. Das Crystal Jade Palace, ein Leuchtturm kantonesischer kulinarischer Exzellenz, bietet eine Speisekarte, die von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Tradition seiner Marke zeugt. Mit von erfahrenen Köchen zubereiteten Gerichten können die Gäste die aromatische gebratene Pekingente oder die delikaten Aromen sorgfältig zubereiteter Dim Sum genießen. Das MOJO Cafe & Bistro bietet ein eher zwangloses Ambiente, perfekt für eine Tasse Kaffee oder ein Bistro-Essen. Egal, ob Sie ein anspruchsvolles Speiseerlebnis oder eine entspannte Café-Atmosphäre suchen, das Angebot des REY Hotels wird Ihren Gaumen erfreuen und Ihnen unvergessliche Momente bescheren.

Restaurant Crystal Jade Palace

Eingebettet in die luxuriösen Räumlichkeiten des REY Hotel Hanoi bietet das Crystal Jade Palace ein kulinarisches Erlebnis, das ebenso opulent wie authentisch ist. Als Leuchtturm kantonesischer kulinarischer Exzellenz ist dieses Restaurant eine stolze Erweiterung der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Marke Crystal Jade, die für ihr Engagement für die reichen Traditionen der chinesischen Küche bekannt ist.

Beim Betreten des Crystal Jade Palace werden die Gäste von einem Ambiente begrüßt, das traditionelle chinesische Elemente nahtlos mit moderner Eleganz verbindet. Die Einrichtung ist eine durchdachte Hommage an das chinesische Erbe und bietet dennoch eine frische und zeitgenössische Essatmosphäre. Die Geschichte des Restaurants in Vietnam erstreckt sich über zwei Jahrzehnte und begann als einzelnes Lokal, das sich der Qualität und dem Respekt für kulinarische Traditionen verschrieben hatte. Heute ist es ein Zeugnis der Kunst der kantonesischen Küche, die von erfahrenen Köchen mit Präzision und Flair zubereitet wird.

Das Menü im Crystal Jade Palace ist ein Fest für die Sinne. Jedes Gericht, von der gekonnt gebratenen Pekingente bis zum delikaten Dim Sum, ist ein Beweis für die Meisterhaftigkeit der Köche in ihrem Handwerk. Insbesondere die gebratene Pekingente ist ein kulinarisches Meisterwerk, ihr aromatischer Duft und ihre zarte Textur sind das Ergebnis sorgfältiger Zubereitung und kontrollierter Kochtechniken.

Für diejenigen, die Privatsphäre oder einen Raum für wichtige Besprechungen suchen, bieten die VIP-Räume eine gemütliche und doch elegante Umgebung mit langen Sofas und professionellem Service. Das Engagement für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis erstreckt sich auf die Auswahl der Zutaten, die Zubereitung exklusiver Gerichte und einen Servicestil, der sowohl aufmerksam als auch diskret ist.

Crystal Jade Palace ist nicht nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem jede Mahlzeit ein Erlebnis ist und jedes Gericht eine Hommage an die zeitlose Eleganz der kantonesischen Küche. Ob für ein Familientreffen oder ein Geschäftsessen, das Crystal Jade Palace im REY Hotel Hanoi verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

MOJO Cafe & Bistro

Im pulsierenden Herzen der Altstadt von Hanoi gelegen, bietet das MOJO Cafe & Bistro eine erfrischende Oase im geschäftigen REY Hotel. Dieses charmante Lokal lädt seine Gäste ein, sich einer Symphonie kulinarischer Köstlichkeiten hinzugeben, bei der jedes Gericht eine harmonische Mischung aus lokalen Aromen und internationaler Küche ist. Die bezaubernde Atmosphäre des Bistros, akzentuiert durch eine durchdachte Mischung aus Licht und Grün, bietet die perfekte Kulisse für einen gemütlichen Kaffee, ein Geschäftsessen oder ein intimes Abendessen. Mit seinem Engagement für tadellosen Service und ein wirklich einzigartiges kulinarisches Erlebnis ist das MOJO Cafe & Bistro ein Muss für Reisende und Einheimische gleichermaßen.