Situato nel cuore di Hanoi, il REY Hotel ospita due squisite esperienze culinarie: il ristorante Crystal Jade Palace e il MOJO Cafe & Bistro. Il Crystal Jade Palace, un faro di eccellenza culinaria cantonese, offre un menù che è una testimonianza dell'eredità stellata Michelin del suo marchio. Con piatti realizzati da chef esperti, i commensali possono concedersi l'aromatica anatra alla pechinese arrosto o i delicati sapori del dim sum preparato meticolosamente. Nel frattempo, il MOJO Cafe & Bistro presenta un ambiente più informale, perfetto per assaporare una tazza di caffè o gustare un pasto in stile bistrot. Che tu stia cercando un'esperienza culinaria sofisticata o un'atmosfera rilassata da bar, le offerte del REY Hotel delizieranno sicuramente il tuo palato e creeranno momenti memorabili.

Ristorante Crystal Jade Palace

Immerso nei lussuosi confini del REY Hotel Hanoi, il Crystal Jade Palace offre un'esperienza culinaria tanto opulenta quanto autentica. Come faro dell'eccellenza culinaria cantonese, questo ristorante è un'orgogliosa estensione del marchio Crystal Jade, premiato con una stella Michelin, rinomato per il suo impegno nei confronti delle ricche tradizioni della cucina cinese.

Entrando nel Crystal Jade Palace, gli ospiti vengono accolti da un ambiente che fonde perfettamente elementi tradizionali cinesi con la raffinatezza moderna. L'arredamento è un omaggio ponderato all'eredità cinese, ma offre un ambiente gastronomico fresco e contemporaneo. La storia del ristorante in Vietnam abbraccia due decenni, iniziando come un singolo locale dedicato alla qualità e al rispetto delle tradizioni culinarie. Oggi, è una testimonianza dell'arte della cucina cantonese, preparata con precisione e talento da chef esperti.

Il menù del Crystal Jade Palace è una celebrazione dei sensi. Ogni piatto, dall'anatra alla pechinese abilmente arrostita al delicato dim sum, è una testimonianza della maestria degli chef nella loro arte. L'anatra alla pechinese arrosto, in particolare, è un capolavoro culinario, la sua fragranza aromatica e la consistenza tenera sono il risultato di una preparazione meticolosa e di tecniche di cottura controllate.

Per chi cerca privacy o uno spazio per tenere riunioni importanti, le sale VIP offrono un ambiente accogliente ma sofisticato, completo di lunghi divani e servizio professionale. La dedizione nel fornire un'esperienza culinaria eccezionale si estende alla selezione degli ingredienti, alla preparazione di piatti esclusivi e a uno stile di servizio attento e discreto.

Il Crystal Jade Palace non è solo un ristorante; è una destinazione dove ogni pasto è un'occasione e ogni piatto è un omaggio all'eleganza senza tempo della cucina cantonese. Che si tratti di una riunione di famiglia o di un pranzo di lavoro, il Crystal Jade Palace al REY Hotel Hanoi promette un'esperienza culinaria indimenticabile.

MOJO Caffè e Bistrot

Immerso nel cuore vibrante del quartiere vecchio di Hanoi, il MOJO Cafe & Bistro offre un'oasi rinfrescante all'interno del vivace REY Hotel. Questo affascinante locale invita gli ospiti a concedersi una sinfonia di delizie culinarie, dove ogni piatto è un'armoniosa miscela di sapori locali e cucina internazionale. L'incantevole atmosfera del bistrot, accentuata da una sapiente fusione di luce e verde, offre lo sfondo perfetto per un caffè tranquillo, un pranzo di lavoro o una cena intima. Con il suo impegno per un servizio impeccabile e un'esperienza culinaria davvero unica, il MOJO Cafe & Bistro si erge come una destinazione imperdibile sia per i viaggiatori che per la gente del posto.