レストラン

ハノイの中心部に位置する REY ホテルには、クリスタル ジェイド パレス レストランと MOJO カフェ & ビストロという 2 つの素晴らしいダイニング エクスペリエンスがあります。広東料理の卓越性を体現するクリスタル ジェイド パレスでは、ミシュランの星を獲得した同ブランドの伝統を物語るメニューを提供しています。熟練のシェフが作る料理で、香り豊かなロースト北京ダックや、丁寧に調理された繊細な味の点心を堪能できます。一方、MOJO カフェ & ビストロは、よりカジュアルな雰囲気で、コーヒーを味わったり、ビストロ スタイルの食事を楽しんだりするのに最適です。洗練されたダイニング エクスペリエンスをお探しでも、リラックスしたカフェの雰囲気をお探しでも、REY ホテルの料理はきっとお客様の味覚を喜ばせ、思い出に残るひとときを演出します。

クリスタル ジェイド パレス レストラン

豪華な REY ホテル ハノイの敷地内にあるクリスタル ジェイド パレスでは、豪華でありながら本格的なお食事をお楽しみいただけます。広東料理の卓越性を体現するこのレストランは、中国料理の豊かな伝統へのこだわりで知られるミシュランの星を獲得したクリスタル ジェイド ブランドの誇りある一軒です。

クリスタル ジェイド パレスに足を踏み入れると、伝統的な中国の要素と現代の洗練さが見事に融合した雰囲気がお客様をお迎えします。装飾は中国の伝統に敬意を表しながらも、新鮮で現代的なダイニング環境を提供します。ベトナムでのレストランの歴史は 20 年にわたり、料理の伝統に対する品質と敬意を捧げる 1 つの店として始まりました。今日では、熟練したシェフが正確さとセンスで調理する広東料理の芸術の証となっています。

クリスタル ジェイド パレスのメニューは、五感を満足させるものです。巧みにローストされた北京ダックから繊細な点心まで、それぞれの料理はシェフの技巧の証です。特にローストされた北京ダックは料理の傑作であり、その芳醇な香りと柔らかい食感は、細心の注意を払った準備と制御された調理技術の結果です。

プライバシーや重要な会議を行うスペースを求めるお客様には、長いソファとプロフェッショナルなサービスを備えた居心地が良く洗練された雰囲気の VIP ルームをご用意しています。食材の選択、特別な料理の調理、そして気配りと控えめさを兼ね備えたサービス スタイルにまで、卓越したダイニング体験を提供するためのこだわりが貫かれています。

クリスタル ジェイド パレスは単なるレストランではありません。すべての食事が特別な機会であり、すべての料理が広東料理の時代を超えた優雅さを称える場所です。家族の集まりでも、ビジネス ランチでも、REY ホテル ハノイのクリスタル ジェイド パレスは忘れられない食事体験をお約束します。

モジョカフェ&ビストロ

ハノイの旧市街の活気に満ちた中心部に位置する MOJO Cafe & Bistro は、賑やかな REY ホテル内にありながら、さわやかなオアシスを提供しています。この魅力的な施設では、地元の味と各国料理が調和した料理のシンフォニーをお楽しみいただけます。ビストロの魅惑的な雰囲気は、光と緑が巧みに融合され、ゆっくりとコーヒーを飲んだり、ビジネス ランチを楽しんだり、親密なディナーを楽しんだりするのに最適です。完璧なサービスと真にユニークなダイニング体験を提供する MOJO Cafe & Bistro は、旅行者にも地元の人にも必ず訪れるべき場所です。

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