يقع فندق REY في قلب هانوي، ويضم تجربتي تناول طعام رائعتين: مطعم Crystal Jade Palace ومقهى وبistro MOJO. يُعد Crystal Jade Palace منارة للتميز في فن الطهي الكانتوني، ويقدم قائمة طعام تشهد على التراث الحائز على نجمة ميشلان لعلامته التجارية. مع أطباق أعدها طهاة خبراء، يمكن للضيوف الاستمتاع بالبط المشوي بالبكين العطري أو النكهات الرقيقة للديم سوم المُحضّر بعناية. وفي الوقت نفسه، يقدم MOJO Cafe & Bistro أجواءً أكثر عفوية، مثالية لتذوق فنجان قهوة أو الاستمتاع بوجبة على طراز البistro. سواء كنت تبحث عن تجربة تناول طعام راقية أو أجواء مقهى مريحة، فإن ما يقدمه فندق REY سيسعد ذوقك ويخلق لحظات لا تُنسى.

مطعم Crystal Jade Palace

يقع Crystal Jade Palace داخل الأرجاء الفاخرة لفندق REY Hotel Hanoi، ويقدم تجربة تناول طعام فاخرة وأصيلة في آن واحد. باعتباره منارة للتميز في فن الطهي الكانتوني، يُعد هذا المطعم امتدادًا فخورًا لعلامة Crystal Jade الحائزة على نجمة ميشلان، المشهورة بالتزامها بالتقاليد الغنية للمطبخ الصيني.

عند دخول Crystal Jade Palace، يستقبل الضيوف أجواءً تمزج بسلاسة بين العناصر الصينية التقليدية والرقي الحديث. الديكور تحية مدروسة للتراث الصيني، ومع ذلك يوفر بيئة تناول طعام عصرية ومنعشة. تمتد قصة المطعم في فيتنام على مدى عقدين، بدءًا من مؤسسة واحدة مكرسة للجودة واحترام التقاليد الطهوية. واليوم، يقف شاهدًا على فن الطهي الكانتوني، المُحضّر بدقة وبراعة على يد طهاة خبراء.

قائمة الطعام في Crystal Jade Palace احتفاء بالحواس. كل طبق، من البط المشوي بالبكين المُتقن إلى الديم سوم الرقيق، شهادة على براعة الطهاة في حرفتهم. ويُعد البط المشوي بالبكين على وجه الخصوص تحفة طهوية، إذ إن رائحته العطرية وملمسه الطري نتيجة تحضير دقيق وتقنيات طهي محكمة.

لمن يبحث عن الخصوصية أو مساحة لعقد اجتماعات مهمة، توفر الغرف VIP أجواءً مريحة وراقية، مجهزة بأرائك طويلة وخدمة احترافية. يمتد الالتزام بتقديم تجربة تناول طعام استثنائية إلى اختيار المكونات، وتحضير الأطباق الحصرية، وأسلوب خدمة يجمع بين الاهتمام والتحفظ.

Crystal Jade Palace ليس مجرد مطعم؛ بل وجهة تكون فيها كل وجبة مناسبة، وكل طبق تحية للأناقة الخالدة للمطبخ الكانتوني. سواء كان ذلك لتجمع عائلي أو غداء عمل، يعد Crystal Jade Palace في فندق REY Hotel Hanoi بتجربة تناول طعام لا تُنسى.

MOJO Cafe & Bistro

يقع MOJO Cafe & Bistro في القلب النابض للحي القديم في هانوي، ويوفر واحة منعشة داخل فندق REY الصاخب. تدعو هذه المؤسسة الساحرة الضيوف للاستمتاع بسيمفونية من متع الطهي، حيث يكون كل طبق مزيجًا متناغمًا من النكهات المحلية والمطبخ العالمي. يوفر الجو الساحر للbistro، الذي يبرزه دمج مدروس بين الضوء والمساحات الخضراء، الخلفية المثالية لقهوة على مهل، أو غداء عمل، أو عشاء مسائي حميم. والتزامًا بخدمة لا تشوبها شائبة وتجربة تناول طعام فريدة حقًا، يقف MOJO Cafe & Bistro كوجهة يجب زيارتها للمسافرين والسكان المحليين على حد سواء.